鳳梨兩吃-鳳梨酥&鳳梨燒

兔兔 老師

【課程日期】:6/30(日)

【課程時間】:10:00-14:00

【課程品項】:鳳梨酥+鳳梨燒

台灣在70年代的經濟發展以農產品及加工外銷為主,
特別是鳳梨,是外銷市場排名全世界第二,
更一度成為鳳梨罐頭外銷大國!
所以國內也開始運用鳳梨,做成中式糕點。
鳳梨酥就從此成為全台灣最有受歡迎的糕點之一。

因鳳梨的閩南語諧音為「旺來」,帶有興旺之意,
常被當做逢年過節時所送或饋贈客戶親友的最佳伴手禮之一。

但市售的鳳梨酥內餡都較甜而膩口,
有些為了提升風味,還會加了一些小東西!

這次兔兔老師要教您如何製作健康無添加的鳳梨餡,
成分絕對單純!!!只有鳳梨、麥芽、糖!!!
不添加其他醣類跟澱粉,最原始單純的風味,安心又美味!

從炒餡到烘烤,不藏私大公開!!!

P.S 半天課無附餐

課程資訊

上課時段:


備註:

NT$2200


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